Средний чек: что это, как посчитать формула, как увеличить, примеры
В конечном счете, увеличение средней суммы чека делается ради увеличения выручки. Лучше всего анализировать успехи допродаж срезом за месяц или квартал — если брать меньшие периоды, график может рисовать искажённую картину. Допродажей занимаются продавцы, поэтому важно их мотивировать. Лучший мотиватор — бонусы за хороший показатель.
Пример — магазин Дикси, если купить 2 пачки майонеза, то они будут стоить по 33.99 рублей каждая, а если одну, то только одна обойдется в 67.98 рублей. Конечно, покупателю выгоднее брать сразу две. А вот этот способ будет средний чек это просто идеален для всех бизнесов. В особенности для тех, кто жалуется, что в их сфере нельзя больше ничего допродать. Такое может произойти либо из-за малого ассортимента, либо из-за того, что клиент и так всё уже купил.
Важность AOV для бизнеса
Также желательно зафиксировать их — например, в скриптах продаж, регламенте или в шпаргалке на кассе. Есть много способов повысить средний чек — очевидных и не очень. С помощью встроенных разумных алгоритмов вы сможете быстро обработать Big Data сети и получать точные значения среднего чека в нужном разрезе. Это позволит избегать ошибок в расчетах, уменьшать затраты на сбор и обработку данных, получать инсайты и оперативно реагировать на выявленные “пробелы” в работе сети. Можно анонсировать скидку, которая действует при покупке минимум двух единиц товара, например один майонез — за 40 руб./шт., а два — за 30 руб./шт.
Апселл – это поощрение клиентов покупать более дорогие или дополняющие товары, чтобы увеличить среднюю стоимость заказа. Например, вместе с подушками можно продавать комплекты постельного белья, одеяла. Если издержки на привлечение одного покупателя составляют рублей, а средний чек – всего 5 000, вы мало заработаете после вычета операционных расходов и налогов. Однако при положительном изменении среднего чека инвестиции в маркетинг окупаются быстрее.
Как считается средний чек
Но бывает, что чеки растут, а единицы в них нет. Значит, подорожали единицы в чеке — это тоже неплохо. Акция привлекла новых клиентов, которые с большей вероятностью вернутся вновь, увеличила средний чек и выручку. Клиенты приходили в салон за конкретной услугой, но узнавали про акцию и дополнительно записывались на окрашивание.
Это значит, что в среднем гости заведения покупают по два товара за раз. ✅ Если средний чек имеет тенденцию роста, то это хороший знак о том, что ассортимент, ценовая и маркетинговая политика выбраны верно и дают желаемый результат. Для data-driven подхода в принятии решений важно оценивать разные показатели и метрики бизнес-процессов сети. Каждый из них имеет свою цель, предназначение и наилучшие предпосылки для изучения. Если не учитывать оба показателя, то можно столкнуться с ситуацией, когда средний чек у вас вырос, а доходы, наоборот, снизились.
Хочу выше! Как увеличить средний чек
Мы сталкиваемся с рекламой каждый день — по пути на работу, при просмотре сериалов и кино, в социальных сетях. С помощью неё производители повышают узнаваемость бренда, увеличивают количество https://maxipartners.com/ продаж и продвигают товары на рынке. В этом разделе рассматриваются конкретные рычаги, которые предприниматели могут использовать для более высокого среднего чека продаж.
- Конверсия определяет факт свершения покупки, но не ее объем.
- Товар-локомотив не приносит прибыли, но приводит в магазин больше покупателей.
- Это даст человеку готовое решение, чем угостить гостей за праздничным столом или что подарить приятелю.
- Средний чек — одна из главных метрик в продажах.
Величина среднего чека отражает товарооборот за определенный промежуток времени. Средний чек (AOV) — это показатель, который вычисляет среднюю денежную стоимость каждой операции или заказа, сделанного клиентами в определённый период времени. Посчитайте средний чек для каждой точки сбыта и канала продаж — поймёте, какие магазины приносят больше прибыли, кто из менеджеров лучше допродаёт.